Unsere Ansprüche? Ganz einfach: Höchstes Niveau und keine Kompromisse. Beste Qualität ist oberste Maxime und Anforderung an die eigene Leistung. Und zwar bei allem, was accente tut und bei allem, was accente den Gästen bietet.

accente ist nicht einfach ein Gastronomie-Dienstleister. accente ist vielmehr Gastgeber aus Leidenschaft. Und das heißt: Für jeden Gast stets das Beste. Er soll sich fühlen wie jemand, der bei accente zu Hause ist – wenn auch nur für kurze Zeit. Und das auf ganz unterschiedlichen Ebenen:

Nachhaltigkeit und höchste Qualität

Täglich wird frisch gekocht und gebacken. Und zwar genau dort, wo die Speisen auch verzehrt werden. Auf dem Messegelände. Das bedeutet kürzeste Transportwege. Und alles, was von A nach B muss, wird größtenteils mit Elektrofahrzeugen bewegt. Die Logistik ist nur ein Aspekt unseres nachhaltigen Denkens und ökologischen Bewusstseins. Ein anderer betrifft die verwendeten Lebensmittel. Saisonale Qualitätsprodukte aus der Region sollen es sein. Und nach Möglichkeit in Bio-Qualität und aus fairem Handel.

Nur das Beste für den Genuss

Täglich zu kulinarischer Höchstform auflaufen. Das ist die Leitlinie. Egal ob beim kleinen Snack oder dem großen Bankett. Und immer orientiert an den Ansprüchen der vielen internationalen Gäste und ihren individuellen Präferenzen. Egal, ob vegetarisch, vegan, halal oder koscher, wir sind auf alles eingestellt.

Nicht Leipziger Allerlei sondern internationales Vielerlei

Individualität nicht nur bei den Speisen, sondern auch bei den Locations. Diesem Anspruch wird accente gerne gerecht. Mit 22 Restaurants und einer Vielzahl von Cafés und Bistros. Keine Location ist wie die andere. Aber alle sind in ihrer Charakteristik einzigartig, in ihrem Angebot erstklassig und werden internationalen Ansprüchen stets gerecht.

Pausenzeit ist Wohlfühlzeit

Großer Wert wird selbstverständlich auch auf das Ambiente und die Atmosphäre der Locations gelegt. Der Gast soll sich willkommen und ein wenig wie zu Hause fühlen können. Denn er will auch hier in Ruhe genießen, neue Kräfte tanken oder mit anderen Menschen ins Gespräch kommen. Vielleicht über die Veranstaltung, vielleicht über gemeinsame Projekte oder einfach mal ganz privat.