Volker Schröder ist Bereichsleiter der Produktion und Küchenchef. Er setzt sich in Sachen Kulinarik seit 2001 mit voller Kraft für accente und die vielen Gäste aus aller Welt ein. Auf die Frage, warum die Position bei accente ihn bis heute jeden Tag aufs Neue begeistert, sagt er Folgendes:

Bei accente habe ich von Beginn an die Möglichkeit gehabt, das kontinuierliche Wachstum nicht nur miterleben, sondern auch aktiv mitgestalten zu können. Das empfinde ich als sehr befriedigend.

Bei uns wird es nie langweilig. Mein Team und ich werden durch die ständig wechselnden Kundenwünsche täglich vor neue Herausforderungen gestellt. Und es ist immer wieder eine Freude, eine Veranstaltung vom ersten Probeessen bis zur erfolgreichen Durchführung begleiten zu dürfen, um für unsere Gäste daraus ein Top-Event machen zu können.

Routine ist für uns ein Fremdwort. Die lässt unser abwechslungsreiches Business, von Messen über Kongresse bis hin zu Großveranstaltungen jedweder Art auf dem gesamten Gelände oder in der Festhalle, überhaupt nicht zu. Um das alles erfolgreich stemmen zu können, braucht man ein zuverlässiges Team und das habe ich! Mein Leitspruch: Der Chef ist immer nur so gut wie das Team, das hinter ihm steht.