Zuwachs für die accente Produktfamilie - der neue Chardonnay Brut ist da
Lange haben wir nach dem passenden Nachfolger gesucht, dabei jede Menge verschiedene Sekte verkostet, viele Kellereien und Winzer kennengelernt und ihn dann gefunden. Den Jahrgangssekt Chardonnay Brut.
Der Aufwand hat sich gelohnt, denn am Ende haben wir einen Sekt gefunden, der zu uns passt. Und der Chardonnay Brut passt aus gleich vielerlei Gründen:
Bei fast allen Erzeugern unserer Produktfamilie handelt es sich um ausgewählte traditionelle Familienbetriebe, um Menschen, die wir kennen und schätzen. Um Produzenten, die genauso denken und handeln, dieselbe Philosophie und dieselben gelebten Werte haben wie wir: Höchster Anspruch an die eigene Leistung und der Wille, immer beste Qualität anzubieten. Geleitet von Freude an der Arbeit, gepaart mit echter Leidenschaft. Und immer im Auge, die gelebte Nachhaltigkeit, die Handwerkskunst, der Respekt vor der Natur und die umweltbewusste Bewirtschaftung.
So auch hier: Unsere Wahl fiel auf die Familie Schnaufer mit ihrer Schlossbergkellerei in Baden-Württemberg. Sie ist eine der wenigen in Familienbesitz befindlichen Sektkellereien Deutschlands. Und das sage und schreibe seit 1918. Hier treffen Liebe zum Detail und ein großer Erfahrungsschatz auf modernste Kellertechnik. Und wenn Tradition und Innovation Hand in Hand gehen, bürgt das für gleichbleibend hohe Qualität. Die Qualität von Wein oder Sekt ist natürlich immer nur so gut, wie ihre Grundlage. Deshalb kommen bei der Schlossbergkellerei die Trauben aus den besten Lagen Württembergs. Und zwar von über 80 Weingärtnern, die sich ebenso wie die Familie Schnaufer der höchsten Qualität verschrieben haben.
Interessant und erwähnenswert bei dem rebsortenreinen Jahrgangssekt Chardonnay Brut ist die Gärmethode: Sie heißt Méthode Rurale. Und das ist eine der ältesten Formen der Schaumweinbereitung. Dabei wird der gärende Most ohne Dosage in Flaschen gefüllt und mit einem Kronkorken verschlossen. Der Most gärt in der Flasche weiter. Das ist die ursprünglichste Arte der Flaschengärung.
Soviel zur Theorie, jetzt wird es Zeit einen Schluck zu probieren. Oder sich den sortenreichen Chardonnay Brut zumindest beim Lesen auf der Zunge zergehen zu lassen:
Chardonnay per se ist eine der edelsten Weißwein-Rebsorten. Dieser Chardonnay Brut besticht nicht nur durch ein betörendes Prickeln im Glas und am Gaumen. Dieser golden funkelnde Sekt mit feiner Perlage gibt sich besonders frisch. Das filigran ausbalancierte Bouquet zeigt Fruchtnoten von Pfirsich, Sternfrucht sowie einem Hauch Mandel. Rassig, mit sanfter Mineralität und gleichzeitig mit elegantem Schmelz.
Wo kann der Chardonnay Brut genossen werden?
Zum einen bei besonderen Anlässen und ausgewählten Events der Messe Frankfurt. Beim Zusammenkommen von Menschen, die man nicht oft trifft oder wenn man auf etwas gebührend anstoßen möchte. Immer, wenn man das Besondere genießen will oder exklusive Momente mit etwas Exquisitem „accentuiert“ werden sollen.
Zum anderen ist der Chardonnay Brut perfekt für alle Genussmomente, wann und wo immer Sie wollen. Für zu Hause, die Familie, Freunde, Gäste. Für sich selbst oder als Geschenk. Einfach für alle, die sich für guten Geschmack begeistern können.
Aus diesem Grund kann der Chardonnay Brut in ausgewählten Messeshops erworben werden. Das edle Design der Flasche mit dem messingfarbenen á auf dem Etikett macht sie bereits äußerlich zum Hingucker. Der wahre und ganz große Genuss entfaltet sich aber dann nach dem Öffnen. Auf Ihr Wohl!
Artikelveröffentlichung – 08. Dezember 2023
